Определены лучшие шеф-повара среди профи и студентов в Липецке

22 апреля 2024, Понедельник 17:00

Конкурс профессионального мастерства среди поваров прошёл в Липецком колледже индустрии сервиса. За призовые места боролись 18 липчан. Золото в категории «Профи» занял Артём Голосов. Лучшим среди студентов стал Виктор Слепченко. Профессиональный конкурс проводился в рамках двухдневного форума работников системы Horeca (гостинично-ресторанного бизнеса).

В состав жюри вошли президент Ассоциации кулинаров и рестораторов Черноземья, основатель кулинарной студии из Воронежа Дмитрий Выродов, президент Ассоциации Chefs Team Russia Николай Сарычев, повар столичного ресторана Евгений Михайлов и липецкий шеф Илья Игнатенко. Судьи также выступили в качестве спикеров и провели для участников состязаний серию мастер-классов.